Bienvenido, De Norte a Sur Valentin
Disfruta con calma, saborea la vida.
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Tono Álvarez es el chef y propietario de De Norte a Sur Valentín, un restaurante que ofrece una experiencia culinaria que combina lo mejor de las tradiciones del norte y del sur de España. Con una pasión inigualable por la gastronomía, Tono fusiona los sabores asturianos, gallegos y mediterráneos, creando platos que rinden homenaje a sus raíces con un toque moderno. En De Norte a Sur Valentín, la dedicación a la calidad y el respeto por los ingredientes se refleja en cada plato, desde los quesos más premiados hasta los jamones de Guijuelo más selectos. El ambiente acogedor y el compromiso con la excelencia hacen de este restaurante un lugar perfecto para disfrutar de una comida inolvidable en el corazón de Oviedo.
En De Norte a Sur Valentín, celebramos los sabores de Asturias con una selección de platos tradicionales. Desde la emblemática fabada asturiana hasta los exquisitos quesos y embutidos de la región, cada plato es un homenaje a nuestra tierra. Ven y descubre el auténtico sabor de Asturias en un ambiente acogedor y familiar.
En De Norte a Sur Valentín, llevamos años ofreciendo lo mejor de la gastronomía asturiana. Con una profunda conexión con nuestra tierra, cada plato refleja el amor por las tradiciones y los ingredientes locales.
Recibiendo nuestro quinto Certificado de Excelencia consecutivo, 2024 ha sido un año de consolidación para De Norte a Sur Valentín. Este reconocimiento es el resultado de nuestra continua dedicación a ofrecer la mejor gastronomía asturiana, cuidando cada detalle para brindar una experiencia inolvidable.
saber mas...En 2023, continuamos perfeccionando nuestra propuesta gastronómica, siendo galardonados una vez más con el Certificado de Excelencia de Tripadvisor. Agradecemos a todos nuestros clientes por hacer posible este reconocimiento, reflejo de nuestra pasión por la buena comida.
Saber más...Otro año de logros para De Norte a Sur Valentín. En 2022, Tripadvisor nos otorgó el Certificado de Excelencia gracias a las reseñas positivas de clientes que aprecian nuestra fusión de sabores asturianos, gallegos y mediterráneos, con énfasis en la calidad de los productos locales.
Saber más...El año 2021 reafirmó nuestra dedicación hacia la calidad y la autenticidad en cada plato. Este Certificado de Excelencia de Tripadvisor destaca la atención al detalle y el servicio excepcional que brindamos a cada cliente en De Norte a Sur Valentín.
Saber más...En 2020, De Norte a Sur Valentín fue reconocido por ofrecer una experiencia gastronómica única en Oviedo. Gracias a nuestro compromiso con la cocina asturiana, recibimos el Certificado de Excelencia de Tripadvisor, destacando por la calidad de nuestros platos y la satisfacción de nuestros comensales.
Saber más...En **De Norte a Sur Valentín**, no seguimos el ritmo del reloj, sino el latido de la buena comida. Nuestra Happy Hour es mucho más que un momento del día; es una oportunidad para desconectar, relajarse y sumergirse en un mundo de sabores auténticos.
Imagina esto: el aroma de ingredientes frescos que flotan en el aire, el crujir de un plato recién hecho, y el primer bocado que despierta tus sentidos. Cada creación que sale de nuestra cocina es un tributo a la tradición asturiana, pero con ese toque moderno que hace que te sorprendas en cada visita.
Nos enorgullecemos de servir platos que cuentan una historia, donde cada ingrediente ha sido seleccionado cuidadosamente, y cada técnica culinaria ha sido perfeccionada para brindarte una experiencia única. Aquí, lo importante no es el descuento, sino la calidad de lo que compartes con los tuyos.
Ven a disfrutar de una cocina que te hará sentir como en casa, pero con ese toque de sofisticación que solo en **De Norte a Sur Valentín** puedes encontrar. Relájate con un buen vino, comparte una charla animada, y deja que nuestros platos te lleven en un viaje culinario que no olvidarás.
¿El mejor momento para vivirlo? Ahora. Nuestra mesa está lista para ti.