Mi carrito
Carta
Nuestros platos de siempre y alguna novedad que te sorprenderá.
Menú
Todos los días, con la misma calidad que nuestra carta. Y en tu casa
Embutidos
Una selección de embutidos de la máxima calidad. Enteros o loncheados.
Quesos
Descubre nuestra selección de quesos asturianos, nacionales e internacionales.
Buen provecho
Echa un vistazo a nuestra carta
Ensalada de frutas confitadas
8,0€ IVA incluídoLechuga, uvas pasas, nueces, frutas confitadas, vinagreta y jarabe de Módena.
Costilla de novilla asturiana a la sidra
15,4€ IVA incluídoCostilla de novilla asturiana de los valles a la sidra asada a baja temperatura.
Ensalada de calabacín y requesón
12,0€ IVA incluídoEnsalada de calabacín marinado en vinagre de jerez, con requesón, miel,n y tapenade de aceituna negra.
Zamburiñas gallegas al ajillo
15,1€ IVA incluídoZamburiñas a la chapa con sofrito de ajo en aceite de oliva virgen extra
Ensalada de pescados ahumados
13,0€ IVA incluídoLechuga, salmón y bacalao ahumados, cebolla caramelizada, tapenade de aceituna negra, vinagreta de Jerez.
Tosta de carpaccio de bacalao
9,0€ IVA incluídoPan tostado, tumaca, queso rallado, Carpaccio de lomos de Bacalao, alcaparras y aceite de oliva.
Tosta de jamón ibérico 100% Sánchez Romero Carvajal y tumaca
8,8€ IVA incluídoPan tostado con ajo y tomate rallado, jamón ibérico y rúcula.
Date un capricho
Echa un vistazo a nuestra sección gourmet
Caña de lomo ibérico 100% bellota Sánchez Romero Carvajal
55,9€ IVA incluídoCaña de lomo ibérico de bellota 100% Sánchez Romero Carvajal, pieza entera con un peso aproximado entre 700 y 850 gr.
La mejor selección de cerdos ibéricos de pura raza para obtener una pieza única y exclusiva para los paladares más selectos. Aroma a las plantas, flores y frutos aromáticos silvestres.
Este producto tiene una curación de 90 días.
Caña de presa ibérica 5J
61,6€ IVA incluídoLa carne de caña de presa embuchada es una delicia de Cinco Jotas elaborada artesanalmente en Jabugo. Se trata de un embutido que contiene únicamente presa (la pieza se encuentra en el cabecero del lomo junto a la paleta) de cerdos 100% Ibéricos alimentados con bellotas en época de Montanera.
La presa es una carne noble de altísima calidad de elevada infiltración muscular semejante a la del Jamón de Bellota 100% Ibérico Cinco Jotas.
Salchichón ibérico bellota 5J
38,3€ IVA incluídoLa pieza de salchichón Cinco Jotas se crea a base de magro y solomillo procedentes del propio perfilado del jamón en base al método tradicional característico de la región de Huelva.
Además, se emplea la técnica de corte manual tradicional a cuchillo para el despiece del solomillo y el perfilado y una curación natural de entre 4 y 6 meses.
Selección del mes
No te los pierdas
Hemos hecho una selección especial de productos. Echa un vistazo.
Servicio a domicilio
Estamos más cerca de ti
Ahora te llevamos todos nuestros platos a casa, para que sólo tengas que preocuparte por disfrutarlos.
Elige
Los platos más deliciosos, los encontrarás en nuestra carta o menú.
Date un capricho
Echa un vistazo a nuestra sección 'Gourmet', seguro que encuentra algo.
Recíbelo
Rápido y seguro, te lo llevamos en un recipiente especial para alimentos.
Nuestro equipo
¿Quienes somos?
Te presentamos al equipo de 'De Norte a Sur Valentín'.
Toño
Chef
Cristina
Jefa de sala
Testimonios
¿Qué opinan nuestos clientes?
Trabajamos para vosotros, por eso vuestra opinión es lo más importante.
Buenísimo jamón con gran variedad y tapas de gran calidad a buen precio. Comida de calidad. Carta de vinos extensa.
Beatriz Sánchez Díaz
Muy buena presentación, la comida excelente y a buen precio, lo recomiendo mucho.
Yuheidy Vargas
Un lugar excelente. Las tapas, montaditos, los platos.... el jamón a cuchillo..... Todo!
Carlos Novoa
Todo muy bueno y sobre todo el trato del camarero y del chef, un encanto, de 10. Cocina creativa.
Jordi Rey Gutierrez
Trato excelente y buena comida. muy recomendable!!!
Pablo Moras
100% recomendable..súper amable y buen ambiente.
Eliane Felizardo
Comida riquisima y los postres super buenos y caseros,recomendable 100%.
Andrea Abril
Nos gustó todo, desde el aperitivo de salmorejo de sandía, la tortilla de camarones, el rollo de bonito y los flamenquines al Cabrales. Los postres espectaculares, tarta de tiramisú y tarta tres chocolates. La atención de lujo. Para repetir.
Pedro RA
Nuestro blog
Últimas noticias
Para estar al día de nuestras novedades: platos, productos, recetas...
Nuestra filosofía
¿Qué es de Norte a Sur Valentín?
Original propuesta de restauración,
combinación de ocio y gastronomía.
Pan recién horneado, con recetas
únicas y los mejores ingredientes.
Es la mezcla del concepto
gastronómico del norte con el sur.
Todo ello con los mejores precios
y un ambiente desenfadado.
De norte a sur es comer,
a veces a pie de barra, un montadito
del sur, una tosta, un pincho del norte y
una tapa de buen jamón cortado
a cuchillo… con una copa de vino
o una cerveza bien fría
